Pour les apprentis de France en formation de Cavistes sommeliers - Francois Lavergne - Books - Blurb - 9781006326066 - November 5, 2021
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Francois Lavergne
Pour les apprentis de France en formation de Cavistes sommeliers

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Le métier de caviste: il est aujourd'hui fondamental d'intégrer dans la spécificité des cursus en vin la notion de Cavistes-sommeliers. La maîtrise du produit et de son environnement permet alors de décliner les responsabilités et potentialités. Un caviste doit avoir les compétences du sommelier, ajoutées aux notions de vente, de gestion et de management.

Media Books     Paperback Book   (Book with soft cover and glued back)
Released November 5, 2021
ISBN13 9781006326066
Publishers Blurb
Pages 52
Dimensions 152 × 229 × 3 mm   ·   81 g
Language French  

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