Vincenzo Longo

Pozioni ed intrugli Vincenzo Longo

Questo libro contiene molte informazioni su come usare prodotti naturali come: spezie, erbe, fiori per la creazione di liquori, bevande e cocktail . Un'altra funzione che ha questo libro è informare degli effetti benefici che ogni singola pianta/spezia può avere sull'organismo oltre alla spiegazione di come fare per estrarre al meglio il gusto, l'odore, il principio attivo con le varie tecniche di estrazione e infusione. Insomma questo libro è aperto davvero a tutti, sia a chi è del mestiere e vuole proporre nel suo bar nuove bevande naturali che ormai si sono perse e sia a chi desidera preparare tutto ciò semplicemente a casa per degustare con gli amici o avere delle ricette curative che usavano i nostri avi. Buona lettura e ricorda se bevi bevande alcoliche non guidare.