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Fermentation als Kulturtechnik. Eine kulturtechnische Abhandlung zur Umwandlung von Nahrungsmitteln durch Mikroorganismen Felix Scheel
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Fermentation als Kulturtechnik. Eine kulturtechnische Abhandlung zur Umwandlung von Nahrungsmitteln durch Mikroorganismen
Felix Scheel
| Media | Books Paperback Book (Book with soft cover and glued back) |
| Released | May 29, 2021 |
| ISBN13 | 9783346442598 |
| Publishers | Grin Verlag |
| Pages | 58 |
| Dimensions | 148 × 210 × 4 mm · 96 g |
| Language | German |
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