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Riechstoffe, zwischen Gestank und Duft: Vorkommen, Eigenschaften und Anwendung von Riechstoffen und deren Gemischen - Studienbucher Chemie Wolfgang Legrum 2., überarb. u. erw. Aufl. 2015 edition
Riechstoffe, zwischen Gestank und Duft: Vorkommen, Eigenschaften und Anwendung von Riechstoffen und deren Gemischen - Studienbucher Chemie
Wolfgang Legrum
Es geht dabei auf ihre Herkunft und ihre chemischen und olfaktorischen Eigenschaften ein. Biologische, chemische, medizinische, technische und kulturelle Bereiche, in denen Geruchsstoffe eine Rolle spielen, werden gleichermaßen behandelt und juristische Aspekte bleiben nicht ausgespart.
238 pages, Bibliography; Illustrations, black and white
| Media | Books Paperback Book (Book with soft cover and glued back) |
| Released | March 16, 2015 |
| ISBN13 | 9783658073091 |
| Publishers | Springer Fachmedien Wiesbaden |
| Pages | 238 |
| Dimensions | 168 × 240 × 13 mm · 403 g |
| Language | German |