Caracterización De Trece Unidades De Producción (Up) De Queso Artesanal: Las Up Ubicadas en Lara, Falcón Y Yaracuy - Nerlui Gomez - Books - Editorial Académica Española - 9783659027147 - July 25, 2012
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Nerlui Gomez
Caracterización De Trece Unidades De Producción (Up) De Queso Artesanal: Las Up Ubicadas en Lara, Falcón Y Yaracuy Spanish edition

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El libro describe de manera resumida cómo es la producción de queso artesanal de ganado bovino, los ingresos que perciben, la manera como puede influir el manejo de antibióticos en la producción de queso y en el público que los consume.

Media Books     Paperback Book   (Book with soft cover and glued back)
Released July 25, 2012
ISBN13 9783659027147
Publishers Editorial Académica Española
Pages 76
Dimensions 150 × 5 × 226 mm   ·   131 g
Language German  

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