Izomeryzacja Izolowanego Likopenu Z Pomidorow - Hoang Anh Nguyen Ngoc - Books - Wydawnictwo Nasza Wiedza - 9786202845533 - March 10, 2021
In case cover and title do not match, the title is correct

Izomeryzacja Izolowanego Likopenu Z Pomidorow


Get an email once the item is available
Do you have a profile? Log in
Get notified about new Hoang Anh Nguyen Ngoc releases
Add to your iMusic wish list

Not rated yet

Celem tego badania jest opracowanie zewn?trznych norm dla Z-likopenu powstaj?cego w wyniku przetwarzania pomidorów. Ogólnym celem pracy bylo opracowanie zewn?trznych norm dla izomerów Z-likopenu, które wyst?puj? w przetwórstwie pomidorów. Aby osi?gn?c ten cel, nale?alo odpowiedziec na kilka pyta? Czy podczas przetwarzania pomidorów powstaj? izomery Z-likopenu? W jaki sposób izomery Z-likopenu, powstaj?ce w procesie przetwórstwa pomidorów, mog? byc produkowane z wysok? wydajno?ci?? Czy mo?liwe jest oddzielne zbieranie izomerów Z-likopenu? W jaki sposób mo?na uzyskac docelowe izomery w postaci czystej substancji stalej? Jaka jest pozycja wi?zania podwójnych Z izomerów Z-likopenu? Jaki jest wspólczynnik ekstynkcji izomerów Z-liklopenu?

Media Books     Paperback Book   (Book with soft cover and glued back)
Released March 10, 2021
ISBN13 9786202845533
Publishers Wydawnictwo Nasza Wiedza
Pages 100
Dimensions 152 × 229 × 6 mm   ·   167 g
Language Polish