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Diamo uno sguardo piu da vicino alla produzione di succhi di frutta Yalc?n Salc?
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Diamo uno sguardo piu da vicino alla produzione di succhi di frutta
Yalc?n Salc?
La frutta è una parte essenziale della dieta e della cultura umana. Diversi sistemi di classificazione sono stati applicati alla frutta per soddisfare vari obiettivi. Le caratteristiche fisiologiche e morfologiche di una determinata specie di frutta o anche di una determinata cultivar influenzano la sua vita post-raccolta e la qualità della lavorazione. In questa rassegna esamineremo la frutta e daremo informazioni sul processo di lavorazione e sugli additivi utilizzati.
| Media | Books Paperback Book (Book with soft cover and glued back) |
| Released | August 23, 2021 |
| ISBN13 | 9786204029894 |
| Publishers | Edizioni Sapienza |
| Pages | 56 |
| Dimensions | 152 × 229 × 3 mm · 102 g |
| Language | Italian |
