Alberto Soria

Bitacora para sibaritas Alberto Soria

Si le gusta comer fuera de casa o cocinar, sentarse a la mesa en soledad o en compañía, disfrutar del vino o el whisky, este libro es para usted. Si le gusta organizar o participar en veladas, presumir en las catas, sacará de aquí ideas y temas de conversación; aprenderá también cuándo ser cauteloso con los elogios o guardar silencio; y por qué el chef Anthony Bourdain nunca pide pescado los lunes en un restaurante. Si busca recetas de cocina, aquí no encontrará ninguna, pero sí frases ingeniosas, humor y citas irónicas. Como cuando el duque de Duras le reprocha a René Descartes cómo puede ser que un hombre tan inteligente sienta afición y debilidad por la buena mesa, y este le responde: ¿Creéis, duque, que la naturaleza ha creado las cosas buenas solo para los ignorantes?.